7月3日，中粮可口可乐饮料（内蒙古）有限公司（以下简称“中粮可口可乐内蒙古公司”）与内蒙古科技大学生命科学与技术学院食品科学与工程系师生联合开展了一场内容丰富、形式多样的交流活动。内蒙古科技大学食品科学与工程专业师生一行走进中粮可口可乐内蒙古厂区，通过实地参观、现场讲解与座谈交流，深入了解现代食品饮料企业的生产运营全流程，并就食品科学与工程领域的专业话题进行了深度探讨。
探访文化脉络 感知企业底蕴
活动伊始，师生们在中粮可口可乐内蒙古公司讲解员的引导下参观了企业文化走廊与“可口可乐世界”展厅。文化走廊集中呈现了中粮可口可乐的发展历程与央企担当。作为中粮集团旗下唯一专业饮料平台及可口可乐全球十大装瓶集团之一，公司始终秉持“有担当、有作为、有爱心”的企业使命。在“可口可乐世界”展厅，师生们沿着时间轴线回顾了可口可乐自1886年诞生至今跨越世纪的品牌发展史，重点了解了公司在食品安全管理体系方面的严苛标准与覆盖全产业链的环保理念。从原料入厂到产品出厂，公司设置数百个关键质量控制点，全环节严格遵循国家食品安全标准与可口可乐全球质量管理体系，这一实践细节引发了师生们的高度关注。
直击生产一线 见证智能制造
随后，师生们走进生产车间，实地参观了现代化饮料生产线的运行实况。在全自动高速灌装生产线前，师生们直观见证了从水处理、饮料调配、吹瓶灌装到智能码垛的全链条生产过程。厂区现拥有一条现调糖浆生产线、一条PET吹罐旋一体混装线及一条瓶装水生产线，年产能达30万吨，产品覆盖内蒙古全区，服务人口达到2800万。讲解员结合生产实际，逐一解答了关于关键工序自动化检测、全流程可追溯管控等方面的问题，帮助师生们将课堂所学与产业实践有效衔接。
座谈交流碰撞 共话食品未来
参观结束后，校企双方围绕食品科学与工程专业人才培养与产业需求展开了座谈交流。中粮可口可乐内蒙古公司相关负责人表示，食品行业是绿色朝阳产业，需要兼具扎实理论基础与工程实践能力的专业人才，期待更多科大学子加入食品行业。双方还就食品安全风险防控、新产品研发趋势、绿色制造等话题进行了深入探讨。
此次交流活动是中粮可口可乐内蒙古公司深化校企合作、践行社会责任的务实举措。该公司将持续发挥产业资源优势，为高校师生提供更加丰富的实践平台，共同守护消费者“舌尖上的安全”，为推动食品产业高质量发展贡献力量。
责任编辑:郭海
